CAFE 10 x VAN de COSMICA
宮崎県の南の田舎町に小屋がありました。
ゆっくり手直ししながら僕らは白いCAFEの空間をつくりました。
CAFEという名の異次元空間。
人と人が出会う場所として、心と心が通い合う場所として。
ここは時間の流れが違います。
だから
本来の自分自身に還れるのかもしれません。
＊
変化を続けるこの空間。
今はテイクアウトを中心にオープンな店内と空の間をお楽しみ下さい。
僕らが長年あたためていたランチメニューも仲間入りしました。
以前、旅で出逢った中東料理の "ファラフェルピタポケット”
ファラフェルは、ひよこ豆をクラッシュしてスパイスを混ぜて、こんがり揚げたもの。
柔らかく焼き上げたピタパンに新鮮なやさいと“4種のソース“とともにつめたハーモニーは、まるでその中を旅してるかの様に。
更にはファラフェルポケットと相性抜群のヴァンナチュールも仲間入り。
友人がヨーロッパを中心に歩き出逢った信頼ある造り手さんのワインを数種類ご提案。
彼らの心意気を是非ご堪能ください。（グラス、ボトルでの販売可能 ）
そして、安定のCAFE10 オリジナルヴィーガンタルト各種、シナモンロールや新たなスィーツがお楽しみいただけます。
厳選された豆を信頼あるロースターによって焙煎してもらい、丁寧に淹れたコーヒーは至福の世界へと導きます。
そして敷地内にはウェットスーツファクトリーも併設されて、“surfing“を通してライフスタイルの提案をして行きます。
更に、同敷地内の “VAN de COSMICA STORE“ 。
こちらは、モルタルアートチームによって建設された"Mortar KOYA“ が販売開始となりました。
(土曜日・月曜日は、ヒーリングマッサージ、タロットが開催されています)
正に、時代が織り成し変化の真っ最中の今、"暮らしかた“ が問われる時代。
変化の中に生き続ける事を楽しめたなら...
僕らにできることを僕らなりに表現して行きたい…
そんな風にみなさんと共に空の間で遊べたら！と思うのです。
CAFE10 x VAN de COSMICAで
お逢いできるのをたのしみにしています
＊
In 2002 A little sweet shop born in Shonan
that was begun by a little girl who adored making sweets.
her mum's cakes fascinated enough to make her start it.
CAFE 10 sweets are for beloved ones, for your precious time, and for many beautiful encounters.
free imagination!
from vegan to wide variety of sweets
we use organic and seasonal ingredients as much as possible.
good for your body and mind, walk together with nature and people.
2002年 湘南で生まれた小さなケーキ店
お菓子づくりの大好きな一人の女の子から生まれた
お母さんの焼いてくれたケーキに魅せられはじめたお菓子づくり
大好きな人や大切な時間、そしてたくさんの出逢いに想いをよせてつくります
想像は自由に
ヴィーガンからそうでないものまで、幅広い品揃えでご用意しています
安心して食べられるオーガニックの素材と季節の素材をふんだんに使う事を心がけ
体にも心にも優しい自然と人によりそうケーキ屋さんです
OPEN & CLOSE
営業時間 : 11:30〜16:00 (15:30L.O)
OPEN：金曜日・土曜日 ・月曜日
＊ワイン会・ディナー・パーティーのご予約は
お電話にて受け付けております。
ADDRESS : 宮崎県串間市市木8988-3
TEL : 0987-77-0238（Office）
090-5025-5402 （Direct）
ONLINE STORE
https://cafe10.shopselect.net/
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SHOPS
CAFE10のタルト・グラノーラが御買い求め頂けます
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CAFE10のSweetsが楽しめます
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